煲海参的做法大全家常做法,海参煲汤的家常做法

悦刻正品云仓2025-06-08 05:58:167972

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本文目录

  1. 如何做豆面不粘而且做出的做大全面又不断
  2. 做面片,面和多了,还可做什么
  3. 面条机压出的面条不粘怎么做

如何做豆面不粘而且做出的面又不断

面条蒸好后在上面放些色拉油 ,拌匀 ,常粘菜这样可以使面条不粘一起。家常方法如下:准备材料:面条520克、粘面做法五花肉320克、做大全豆角适量  、常粘菜盐适量、家常鸡精适量  、粘面做法食用油适量、做大全大葱适量 、常粘菜料酒适量 、淀粉适量、生抽适量 、老抽适量 。

1、首先把准备好的豆角处理好 ,放清水里浸泡20分钟。

2 、然后使用菜刀把准备好的五花肉切片,加大葱、料酒 、淀粉拌匀,静置半小时。

3、接着往锅内放入适量的油,大火加热,放入腌制好的肉和生抽 ,用铲子快速翻炒均匀。

4 、倒入豆角和盐 ,炒变色 。

5 、加清水。

6 、然后放上面条,盖盖 ,中火焖6分钟。

7 、6分钟后放入准备好的鸡精 ,色拉油,拌匀。

8、盛入盘中,做好了。

做面片,面和多了,还可做什么

材料

面粉150克,西红柿1个 ,胡萝卜半个,菠菜1棵 ,大蒜2瓣,植物油 、花椒粉 、生姜粉 、醋 、盐 、鸡精

做法

1、面粉加适量水 ,和成软硬适度的面团,饧10分。

2 、饧面的功夫,洗净各种蔬菜 。

3、西红柿切片 ,胡萝卜切片,菠菜切段 ,葱切段 ,蒜切片。

4、面团擀成大圆片,用刀划成条 。

5、炒锅内放油,烧热,放入西红柿片,炒出汁 。

6 、放入葱蒜、胡萝卜片 ,翻炒 ,加入花椒粉 、生姜粉 ,加适量开水 。

7、锅内的水再次烧开,将面条揪成大片 ,锅里煮 。

8 、面片煮熟后放入盐,菠菜段,最后烹入醋,放点味精 。一碗热腾腾的面片就好啦。

面条机压出的面条不粘怎么做

面条机压出的面条不粘解决办法  :1 、面不能和的太软 ,面与水的比例大约为1比0.45左右 。

2、面团一定要揉好 ,当面粉中加入水后 ,经拌和、揉搓,面粉中的蛋白质和淀粉就会最大程度地吸附水分 。蛋白质吸水后会生成面筋,淀粉吸水后会产生融合性,二者合一便形成面团。这种面团用手工搋搓的时间越长 ,有利于形成面筋网络和增加融合性 。

3 、面团上面条机压面饼时,用淀粉做薄面,每次压过都洒少许薄面,面皮压到理想厚度时再多撒一点淀粉然后切条。切条后再撒少许淀粉 ,将面条均匀的抖开即可。

END,本文到此结束  ,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦  !

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